Aktuality
Milí klubisti, dňa 26.1. (štvrtok) od 16,00 do 19,30 hod. vo vinotéke Somelier na Dolnej ul., máte výbornú príležitosť predegustovať 11 vín zvlášť vydareného ročníka 2011. Vinárstva Karpatská Perla, VINIDI, Víno Ludvík a FOOD Farm Hlohovec sa Vám predstavia s odrodami ako Iršai oliver, Modrý Portugal, Muller Thurgau, Muškát moravský... Som presvedčený, že Vás vína zaujmú a presvedčia o výnimočnosti ročníka 2011 na Slovensku. Váš somelier Michal Heinz
Milí klubisti, dňa 11.11. (piatok) od 15,00 do 19hod. vo vinotéke Somelier na Dolnej ul., máte skvelú príležitosť prechutnať 9 vín a 4 mušty vydareného ročníka 2011. Vinárstva Karpatská Perla, Vinařství Dufek z Moravy, Elesko a FOOD Farm Hlohovec pripravili mladé moky z odrôd Muller Thurgau, Iršai oliver, Silvánske, Modrý portugal a Svätovavrinecké. Prídte sa presvedčit, aké úžasné môžu byť mladé vína. Určite budete príjemne prekvapení. Teší sa na Vás somelier Michal Heinz
Milí členovia Klubu milovníkov vína, pozývam Vás na Degustáciu skvelých vín od Karpatskej perly , za osobnej účasti majiteľa Lacka Šeba. Pripravili sme pre Vás až 15 vzoriek mladých i vyzretejších vín zo všetkých troch kvalitatívnych "levelov" - Jagnet, Varieto i Dílemúre. Karpatská Perla patrí už niekoľko rokov do TOP 3-ky spomedzi množstva SK producentov, preto nepremeškajte jedinečnú možnosť prechutnania si výborných vín a zároveň možnosti pozhovárať sa s príjemným majiteľom vinárstva. Degustácia sa uskutoční 3.6. (piatok) o 18.15 v Reštaurácii ANGELS (oproti býv. kinu Hviezda) Odporúčam Vám zajednať si miesto obatom z dôvodu obmedzenej kapacity a zároveň dopitu... S pozdravom Váš somelier Michal Heinz
Privátny archív
Vinotéka Somelier Vám ponúka unikátnu službu privátneho archívu. Zakúpené vína si môžete uskladniť u vás alebo v našich priestoroch a údaje o víne (výrobca, ročník, % alkoholu, obsah kyselín, vhodné kombinácie s pokrmami...) sa uložia v databáze vašich vín. Vína máte možnosť hodnotiť na základe toho, ako Vám chutili.
Novozakúpené fľaše jednoducho pridáte do archívu, skonzumované fľaše veľmi jednoducho z archívu odoberiete. Takýmto spôsobom si môžete vytvoriť viacero privátnych archívov, podľa ich umiestnenia.
Someliér periodicky sleduje obsah Vášho archívu, pridáva vlastné odporúčania ohľadne doby archivácie a konzumácie, navyše vie na základe Vašich preferencií odporučiť nákup vhodného vína na konzumáciu i na archivovanie. Samozrejmosťou je sledovanie teploty a vlhkosti v rôznych ročných obdobiach podľa lokálnych podmienok.
Pre členov Klubu milovníkov vína sme pripravili príjemný bonus – vína, ktoré si objednáte elektronicky po ochutnávke, Vám po vyzdvihnutí budú automaticky zaradené do archívu.